Cinnamomum burmanii  berasal dari Asia Tenggara termasuk Indonesia. Biasanya ditemukan di Sumatera Barat dan Jambi di Kabupaten Kerinci yang secara khusus dikenal sebagai pusat produksi tanaman minyak atsiri yang berkualitas dan tinggi. C. burmanii tumbuh di daerah beriklim basah dan tropis, dan merupakan spesies yang diperkenalkan dibeberapa bagian dunia subtropis, terutama di Hawaiʻi.

Di Indonesia, tanaman ini tumbuh berkembang disepanjang perbukitan bukit barisan di tanah Sumatera, diantaranya Sumatera Barat di Kabupaten Sijunjung  yang memiliki kawasan tanaman kayu manis yang cukup luas. Secara morfologi, tanaman kayu manis juga familiar dengan nama cinnamon yang mempunyai daun tunggal dan dapat tumbuh di lingkungan bersuhu 18 sampai 28 derajat celcius. Hal ini membuat kayu manis bisa tumbuh dengan subur di Indonesia. Aroma kayu manis Indonesia juga sangat khas, sehingga membuat orang menyukainya, juga orang asing yang berada di luar negeri.  Inilah yang menjadi ekspor kayu manis Indonesia sangat potensial. Tanaman kayu manis di Indonesia yang sering disebut kulit manis, dengan bahasa lainnya “Cinnamomum burmannii” adalah pohon yang tumbuh setinggi 7 m dengan kulit kayu aromatik dan cabang-cabang yang halus dan bersudut. Daunnya berwarna hijau mengkilap, lonjong, dan panjangnya sekitar 10 cm (3,9 in) dan lebar 3–4 cm (1,2–1,6 in). Bunga kuning kecil mekar di awal musim panas, dan menghasilkan buah berbiji gelap.

Produk kayu manis Indonesia juga sangat beragam. Di masyarakat kulit kayu manis dalam bentuk potongan kulit, kayu manis gulungan atau bubuk yang dapat digunakan untuk bermacam-macam bumbu masak bisa juga digunakan sebagai campuran minuman. Cinnamomum burmannii dapat mengekstrak minyak aromatik dari kulit kayu, daun dan akarnya. Kulitnya juga digunakan sebagai kulit kayu manis. Daunnya dapat digunakan sebagai bumbu untuk makanan yang diawetkan dan daging kalengan, Kayu ini digunakan untuk furnitur halus dan bahan kerja bagus lainnya. C. burmannii juga merupakan obat herbal cina.

Banyak negara yang gemar dengan produk kayu manis ini, terutama negara-negara di kawasan eropa, Amerika Serikat, Belanda dan Brazil. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kayu manis terbesar setelah China, Vietnam, Srilangka dan Madagaskar, yang mana hampir 85% kayu manis dunia dipasok dari Indonesia. Penyebaran kayu manis di Indonesia paling banyak di Provinsi Jambi, Sumatera Barat, Kalimantan Selatan.

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik luas areal kayu manis di Indonesia tahun 2013 seluas 105,50 ribu hektar dan tahun 2014 seluas 109,60 ribu hektar, sedangkan di Provinsi Sumatera Barat luas areal kayu manis tahun 2018 seluas 32.891,40 hektar. Di Provinsi Sumatera Barat dalam rangka pengembangan kawasan kayu manis pada tahun 2022 melalui dari anggran APBD seluas 6,9 hektar, sedangkan rencana pengembangan kayu manis tahun 2023 seluas 9 hektar melalui anggaran APBD. Kebutuhan benih untuk pengembangan kayu manis per hektar sekitar 1.000 s.d 2.500 batang (dengan jarak 2 m x 2 m hingga 2 m x 5 m), maka kebutuhan benih kayu manis seluas 15,9 hektar sebanyak 15.900 batang untuk jarak 2 x 5 m atau 39.750 batang dengan jarak 2 m x 2 m. Oleh karena itu dilakukan penilaian dan penetapan Blok Penghasil Tinggi dan Pohon Induk Terpilih tanaman kayu manis di Kabupaten Sijunjung untuk kebutuhan ketersediaan benih kayu manis.  Penetapan dan Penilaian Kebun Blok Penghasil Tinggi dan Pohon Induk Terpilih berlokasi di Desa Nagari Solok Ambah Kecamatan Sijunjung Kabupaten Sijunjung Provinsi Sumatera Barat dengan luas kebun 1,07 Ha. Berdasarkan hasil penilaian dan penetapan PBT/PIT kayu manis jumlah pohon terpilih yang layak sejumlah 25 pohon dengan hasil taksasi sekitar 611.492 butir biji/tahun, sehingga cukup untuk kebutuhan benih kegiatan pengembangan kayu manis di Provinsi Sumatera Barat. Surat Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia tentang Penetapan Kebun Blok Penghasil Tinggi dan Pohon Induk Terpilih Tanaman Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Unggul Lokal di Kabupaten Sijunjung Provinsi Sumatera Barat sudah keluar dengan Nomor 110/Kpts/KB.020/11/2022 Tanggal 28 November 2022. (Iswandi M)

Sumber:

Laporan Hasil Pemeriksaan Lapangan Penilaian dan Penetapan Blok Penghasil Tinggi dan Pohon Induk Terpilih (BPT/PIT) Kayu manis varietas Unggul Lokal di Kabupaten Sijunjung Provinsi Sumatera Barat.

Bada Pusat Statistik. https://sumbar.bps.go.id/indicator/54/49/3/luas-area-tanaman-perkebunan-rakyat-.html

https://www.bps.go.id/indicator/54/770/3/luas-areal-tanaman-perkebunan-rakyat-menurut-jenis-tanaman.html